giahanedarooii

اگر می خواهید سالم تر شوید، از ادویه ای استفاده کنید که قطعا در کابینت مان به آن نیاز داریم یعنی دارچین. در این مطلب که طی چند روز جمع آوری شده است، با کمک چندین مجله معتبر پزشکی، شما را با خواص، مضرات، اثرات لاغری، پوست و چند نکته مهم دیگر از دارچین آشنا می کنیم. دقت کنید بر خلاف بسیاری از وبسایت های فارسی که نظرات شخصی را در این موارد لحاظ می کنند ما در این مطلب به صورت کاملا علمی به دارچین می پردازیم. 

حقایق جالب راجب دارچین

• پوست دارچین را می توان کشت کرد تا به جای یک درخت رشد مانند بوته ای رشد کند.
• بزرگترین تولید کننده ی دارچین سریلانکا است.
• دارچین حاوی فیبر، آهن، کلسیم، منگنز و روی است که به عنوان درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری های مختلف استفاده می شود.
• دارچین شاید یکی از قدیمی ترین ادویه ها باشد. ریشه ی آن از مصر باستان است و حتی در کتاب مقدس نیز آمده است.
• در مصر باستان، دارچین برای مومیایی بدن به کار برده می شد.
• این ادویه معطر برای طعم دادن و شیرین کردن غذاها مصرف می شود.
• بلندی برگ درخت دارچین 10 تا 20 سانتی متر و بسیار معطر است.
• دارچین از ساییدن درون درختان دارچین درست می شود.
• امپراتور روم نرو در مراسم خاک سپاری همسرش برای اظهار تأسف از قتل او دارچین را سوزاند
• به دلیل خواص ضد میکروبی آن، دارچین در واقع می تواند برای حفظ مواد غذایی دیگر استفاده شود.
• درختان دارچین طول عمر 40 ساله دارد وقتی که در حیات وحش رشد می کند.

انواع دارچین (2 نوع)

1-دارچین کاسیا (نوع موجود در ایران)

2- دارچین سیلان

...

توضیحات بیشتر را در لینک زیر بخوانید:

خواص و مضرات دارچین، تاثیر بر لاغری، پوست و نکات مصرف با عسل و زنجبیل

فواید زیادی راجب موز عنوان می شود که بسیاری از آنها علمی نیستند و فقط نظر شخصی می باشند. در این مطلب ما با کمک چندین مجله معتبر پزشکی شما را با خواص، عوارض جانبی و نحوه و میزان مصرف موز آشنا می کنیم.

از فوائد موز می توان به توانایی در کاهش وزن، کاهش چاقی، درمان اختلالات روده، تسکین یبوست و درمان بیماری هایی همانند اسهال، کم خونی، سل، نقرس و اختلالات کلیوی و ادراری اشاره کرد. علاوه بر این موز می تواند به مشکلات قاعدگی و سوختگی ها نیز کمک کند. کاهش فشار خون، حفظ سلامتی قلب، تقویت متابولیسم و ایمنی بدن، کاهش میزان جراحت ناشی از زخم ها، سلامتی چشمها، ایجاد استخوان های محکم و سم زدایی بدن از جمله فوائد موز می باشد.

موز چیست؟

• موزها میوه هایی مخصوص مناطق حاره و گرمسیری هستند که پالپی نرم درمیان پوست خود دارند
• این میوه ها کشیده و اندکی خمیده هستند و در خوشه هایی نزدیک به بالای گیاه رشد می کنند
• در رنگ های مختلف از جمله، سبز، قرمز، زرد و قهوه ای (البته زمانی که رسیده باشد) در می آید
• درخت موز بزرگ ترین گیاه علفی گلدار در جهان است
• نام علمی موز  Musa acuminate است
• یک یا 126 گرم موز حاوی 110 کالری و 30 گرم کربوهیدرات است.
• موز هم می تواند به صورت مستقیم خورده شود و هم می تواند درون سالاد میوه قرار گیرد و یا در آب میوه غوطه ور باشد.
• همچنین از این میوه می توان برای صبحانه و یا میان وعده استفاده کرد زیرا یک منبع فوق العاده انرژی زا است
• هم اکنون موز در بیش از 100 کشور دنیا رشد می کند و از آن در ساخت فیبر و تزئینات استفاده می شود.

فواید ثابت شده و علمی موز

1-کاهنده فشار خون

تحقیقات انجام شده بیان می کند که پتاسیم نقش مهم و کلیدی در مدیریت سطح فشار خون سالم ایفا می کندو چون موز یک منبع غنی از پتاسیم است، پس به کاهش فشار خون کمک بسزایی می کند. پتاسیم به تسکین تنش در شریان های بدن کمک می کند، بنابراین خون می تواند به راحتی از رگ ها عبور کند و اندام های مختلف بدن را برای افزایش کارکرد به حرکت در آورد. در این صورت می تواند به حذف آترواسکلروز یا تصلب شرایین، سکته ها و حملات قلبی بعدی کمک کند. فیبر موجود در موز نیز کلسترول اضافی از شریان ها و رگ های خونی را از بین برده و فشار بر سیستم قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

خواص بیشتر موز را در لینک اصلی زیر بخوانید:

خواص موز، مضرات و بهترین زمان و طرز مصرف آن

بادام‌ زمینی‌ منبع بسیار خوبی از پروتئین بر پایه گیاه است. آن‌ها مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی دارند. بادام‌زمینی‌ به عنوان بخشی از رژیم کاهش وزن مفید هستند و ممکن است خطر بیماری‌های قلبی و سنگ صفرا را کاهش دهند.

اطلاعات بیشتر درباره بادام زمینی

بادام زمینی (Arachis hypogaea) از اهمیت جهانی برخوردار است و در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان رشد می کند. بادام زمینی آجیل نیست بلکه در حقیقت جزو حبوبات است زیرا در زیر زمین رشد می کنند (برخلاف گردو و بادام که روی درخت رشد می کنند).

ارزش غذایی بادام زمینی

بادام زمینی حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است و بنابراین یک منبع غنی از انرژی است. برخی از خواص بادام زمینی عبارتند از:

• آنتی اکسیدان
• ویتامین B6
• فلز روی
• آهن
• ضد التهاب
• رسوراترول

مزایای علمی و ثابت شده بادام زمینی

10- کاهش کلسترول

بادام زمینی حاوی اسیدهای چرب تک غیر اشباع، به خصوص اسید اولئیک است که از بیماری های عروق کرونر (اختلال جریان خون در شریان هایی که خون را به قلب می رسانند) جلوگیری می کند. کلسترول بد را کاهش می دهد و کلسترول خوب را در بدن افزایش می دهد.

9- مبارزه با سرطان معده

پلی فنول (آنتی اکسیدان) در بادام زمینی در غلظت های بالا وجود دارد؛ و همچنین توانایی کاهش خطر سرطان معده را با کاهش تولید نیتروس آمین سرطان زا، فراهم می کند.

8- تنظیم قند خون

منگنز در بادام زمینی به جذب کلسیم، سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات های بدن و تنظیم قند خون کمک می کند. در حال حاضر تنها مزیت ثابت شده بادام زمینی برای خون همین کاهش قند خون می باشد.

7- افزایش وزن با ریسک پایین

در چربی‌های تک اشباعی خوب و غنی از مواد مغذی، بادام زمینی یک غذای مناسب برای کاهش وزن است. اگر هر روز کره بادام‌ زمینی را با نان های برش داده شده بخورید، احتمال افزایش وزن کم‌تر است.

خواص بیشتر بادام زمینی را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

معرفی خواص و مضرات بادام زمینی برای پوست، خون و بدن

همه‌چیز بستگی به احساس درونی دارد. هرگاه درون شما احساس خوبی داشته باشد، این احساس در رفتار شما ظاهر خواهدشد. مهمترین عنصر دمنوش، آب است که مهمترین ماده برای سلامتی پوست محسوب می‌شود. هزاران سال است که مردم دمنوش استفاده می کنند. در این مطلب ما با کمک یافته های جدید چند مجله معتبر پزشکی، شما را با بهترین دمنوش هایی که سبب روشن کردن پوست و تقویت آن می شوند آشنا می کنیم.

1. دمنوش بابونه. برای روشنی پوست خوابیدن بسیار ضروری است، به همین دلیل بابونه مناسب‌ترین دمنوش برای پوست است. هنگامیکه خوب نمی‌خوابید می‌توانید اثراتش را در آینه ببینید. مصرف دمنوش بابونه می‌تواند خطوط تیره زیر چشم و خستگی شما را برطرف کند. خصوصیات آرامش بخش دمنوش بابونه برای افراد زودرنج نیز مناسب است. همچنین حاوی کوئرسیستین است که مانع از آفتاب سوختگی می‌شود.
2. دمنوش یاس. نه تنها بوی خوی دارد، بلکه حاوی خصوصیات آنتی ویروس و آنتی باکتریال است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند. با ایجاد تعادل میان هورمون‌ها و کاهش تولید چربی می‌تواند از ایجاد اگزما و آکنه که با گذر زمان روی پوست ایجاد می‌شود جلوگیری کند.
3. دمنوش سبز. برای افرادی که زیاد در معرض نور خورشید هستند مناسب است. اگر زیاد در معرض نور خورشید هستید خطر سرطان پوست و پیرپوستی شما را تهدید می‌کند. دمنوش سبز دارای خصوصیاتی است که می‌تواند از ایجاد چین و چروک در پوست جلوگیری کند. دمنوش سبز از آسیب دیدن سلول‌های پوستی جلوگیری می‌کند.
4. دمنوش روییبوس (دمنوش سرخ). با نام دمنوش سرخ شناخته می‌شود و منشا پیدایش آن آفریقا است و برای درمان امراض پوستی مناسب است. فلاونید موجود در این دمنوش مانع از تشکیل آکنه و اگزما در پوست می‌شود. سوپراکسیددیسموتاس موجود در این دمنوش مانع از پیرپوستی می‌شود.

...

جهت آشنایی با سایر موارد بر روی لینک زیر کلیک کنید:

12 تا از بهترین دمنوش ها برای روشن کردن و سلامت پوست

روغن بادام به طور گسترده بخاطر مصارف بهداشتی و به عنوان یک عامل کمکی در زیبایی، مدت ها قبل از انجام تحقیقات علمی روی ان، مورد استفاده قرار گرفته است. در جنوب شرقی آسیا و در منطقه مدیترانه که درختان بادام برای اولین بار اهلی شدند، بسیار محبوب بودند و دانه های بادام و روغنی که از آن استخراج می شد، به تقویت سلامت قلب و پوست کمک می کرد. در این مطلب شما را با خواص بادام و طرز مصرف آن برای پوست، مو و زیبایی با کمک یافته های علمی آشنا می کنیم.

انواع بادام

در حال حاضر می دانیم که روغن بادام غنی از ویتامین E، اسیدهای چرب غیر اشباع، پروتئین، پتاسیم و روی و همچنین تعدادی از مواد معدنی و ویتامین های دیگر است که برای قلب، پوست و مو بسیار مفید است. روغن بادام دارای دو نوع می باشد:

1-بادام تلخ

روغن بادام تلخ از بادام تلخ استخراج شده است که حاوی یک گلیکوئید به نام آمیگدالین است که هنگام پردازش به هیدروسیانیک اسید تبدیل می شود. بیش تر درختان بادام که بصورت وحشی رشد می کنند، باعث تولید بادام تلخ می شوند که دارای مقادیر زیادی گلیکوئید هستند. مصرف بادام تلخ می‌تواند عواقب مرگبار داشته باشد. روغن بادام تلخ خاصیت دارویی دارد و ممکن است برای استعمال خارجی کاملا ایمن باشد، اما به دلیل خطر بالای مسمومیت، بهتر است از آن اجتناب شود.

2- بادام شیرین

روغن بادام شیرین به طور انحصاری از بادام خوراکی (Prunus amygdalus var. dulcis) که به طور انتخابی برای طعم شیرین آن ها کشت می شود، بدست می آید. این روغن برای مراقبت از پوست و مو مورد استفاده قرار می گیرد. آن نیز مصارف آشپزی زیادی دارد. بیایید ببینیم چگونه می‌توانیم از این موهبت شگفت‌انگیز طبیعت برای افزایش سلامت و زیبایی خود استفاده کنیم.

...

ادامه متن را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

خواص روغن بادام درختی شیرین برای پوست، مو و بدن